Насладете се на вашия дом се отглеждат хмел след тези лесна стъпка по стъпка инструкции за това как да отглеждат на хмел. Ясни инструкции за намирането на добри женски корени, за засаждане, отглеждане, събиране и използване на вашите домашни, отглеждани хмел.
Уверете се, че ще растат женски хмел!
Най-голямото предизвикателство може да се намери източник на органични коренища от хмел от предпочитаните сортове. Местните клубове пивоварни могат да знаят на източника. Компания, която предлага женски коренища от хмел в Интернет е Brew органично, на Санта Круз, Калифорния
Хмел са вегетативно размножаване, от коренови резници.
Има мъжки и женски растения, но само женски цветове се използват в пивоварната.
Хмел, семена са проблем за пивовари, така че се уверете, че да се получи само женски, коренища за засаждане.
Къде можете да растат хмел
Хмел могат да бъдат засадени почти навсякъде, където има 4 месеца или 120 слана свободни дни, за да произвеждат напълно зрели цветя.
Градските производители трябва да се уверете, че техните хмел не са близо със силна 24-часов източник на светлина, тъй като това ще попречи на цъфтежа.
Ако дренаж е проблем, може би трябва да се изгради могили, използвайки заобикалящата горния почвен слой, смесен с органична материя.
При добри условия, сега имат коренище, която ще произвежда 1 кг или 2 паунда на хмел на лозата.
5 стъпки за засаждане на хмел
Хмел на търговия е момиче цвете, обикновено се нарича конус. Хмел се произвеждат по катерене лозя от женски коренища, засадени един хълм, с четири до шест лозя всяка централа.
Дръжте коренища в хладилник, докато почвата не е готов за засаждане. Не позволявайте на коренищата се напълно суха, а не да бъдат прекалено мокри. За да се запази коренища влажни, мъгла ги редовно.
Хмелът се засаждат по едно и също време като ранните грах и могат да понасят мразовитото време.
- Завод хоп коренища в началото на пролетта, когато почвата е приложима. Хмел оцелеят от замръзване, тъй като земята не се замразява солидна. В идеалния случай, хмел, лозя трябва да копая с първите пролетни цветя.
- Изберете добро място за отглеждане на хмел. Хмел предпочитат с южно изложение, с толкова слънчева светлина е възможно. Хмел виреят в светлината текстура, добре дренирана почва с рН от 6.0-8.0.
- Изкопае дупка, около 30cm - с единия крак дълбоко. За да оплоди, смесете почвата с оборски тор и други бавно освобождаване на органични торове, като памучно хранене, костно брашно или рок фосфат. Върнете оплодената почва до дупката.
- Посади коренище хоризонтално около 1-инчов под повърхността на почвата. Или растение коренища вертикално с пъпки, сочещи нагоре.
- Отделни различни сортове от хмел от 1.5 м - 5 фута за предотвратяване на заплитането. Можете да засаждаме хмел от същия сорт като близо 1M - 3 фута.
Предотвратяване на хмел от заболявания
Много от производителите на трудности на хмел опит с гъбични заболявания: нежен мухъл и Verticillium искаш. Както и с грозде, могат да бъдат държани в шах със сяра, базирани на фунгициди.
Следене на вашите растения хмел редовно през целия сезон. Отрежете всички заразени части, и поставете резници в плътно затворена найлонова торба за изхвърляне извън площадката. Не се използва за съставяне!
Подкастрям долните 50 см-2 краката на листата, за да възпрепятства на мухъл инфекции, като подобряване на вентилацията в близост до почвата.
Широка разстоянието на хмел хълмове също така намалява шансовете на сериозна инфекция, защото по-добра вентилация намалява нива на влажност в околната среда растение.
Листни въшки и акари
Листни въшки са може би най-честата неприятелите. Това са обикновено се контролира от естествените хищници, но ако листни въшки да излязат извън контрол, населението може да се определя връща с инсектициден спрей сапун.
Заявленията на Neem ще контролира листни въшки, както и акарите.
Акари може да бъде проблем, особено в горещо и сухо време. Има някои естествени врагове от акари, но най-ефективният химичен контрол е добър студен дъжд или тежка hosing, със студена вода.
Адекватна напояване в сухи периоди също така ще намали щетите кърлеж чрез намаляване на водния стрес върху растенията.
И колко хмел трябва да растение?
За производството на хмел в пропорциите, които са общи за варене на бира, производителите на хмел трябва да се планира да се развива:
- приблизително два пъти най-много хълмове от ароматни хмел (3 до 5% горчивина)
- в сравнение с bittering хмел (над 11% горчивина).
Повтарям, че при засаждане на хмел, трябва да се уверете, че да оставят достатъчно пространство между сортовете, така че да е лесно да се съхраняват различните видове на хмел отделни при прибиране на реколтата.
За четири Хилс (растения, коренища) от ароматни хмел и две хълмовете на bittering хмел са необходими за всеки сто литра бира.
Всеки от четири до шест лозя, произтичащи от един хълм, произвежда около 150 грама от 4 до 6 унции сушени хмел.
Отглеждане на хмел за първата година
Първи хмел година минимален коренова система. Ето защо е необходимо да се уверите, че почвата никога не остава суха за по-продължителен период от време:
- често, кратко поливане е най-добрата или
- мулч повърхността на почвата с органични вещества за запазване на влагата (и контрола на плевелите безплатно).
Когато хоп лозя растат 30 см - дължина 1 фут: Изберете най-силната 2-3 лозя и заключителни тях по посока на часовниковата стрелка около пергола или подкрепа.
Режат всички последващи лозя, от основата на хмел.
Как да подкрепим вашите хмел
За първата година, системата за подпомагане може да бъде тънък 2.5m -8 дял крак.
През следващите години, ще се нуждаете от по-висок система за подпомагане:
- търговските пергола са шест милионаm - 18 метра висок.
- местните производители могат да използват по-къси пергола на 3-4м 10-12 фута.
- начало производителите също може да падне канап от дърво, поле, или покрив на къща. Уверете се, влакното се стегнат и силен, като зрели лозя, хмел, са доста тежки.
Лозя са обучени по почти отвесни струни към плосък пергола режийни.
Trellis поле поддържа трябва да бъде най-малко четири милиарда метра - 12 фута над земята и не повече от 8m - 25 фута един от друг.
Хоп хълмове трябва да е около 60cm - 2 фута един от друг, което позволява 10 Хилс (от същия сорт) на набор от поляците.
Внимателен избор на местоположението на хмела, лозе домове лозя от преобладаващите ветрове.
Торене хмел
Хмел може да бъде по принцип добре нахранено с богати приложения на компостиран оборски, придружени от около една шепа всяка от костно-брашно и пепел дърво на хълма.
За разлика от много култури, хмел са склонни да произвеждат по-добре в почвата, с относително висок процент на фосфор и калий с азот. Това означава, че повишаването на плодовитостта на азот не са склонни да увеличи добива.
На Хмел реагират добре на малки количества от бор-малка щипка боракс на хълм трябва да бъде достатъчно.
Как да отглеждат хмел по-стара от 1 година
Хмел ще умре с постоянна складова наличност на корен (корона), всяка есен.
Короната е обилна и относително незасегнати от дори най-дълбоката зима замразяване.
Хоп лозя копая по едно и също време, се появяват най-ранните пролетни цветя. Хмел растат много по-силна, след като са разработили добра коренова система.
Режат най-ранните стреля хоп обратно на земята, за да насърчи по-изобилни втората коситба.
Прибирането на реколтата и сушене на хмел
Хмела трябва да се събират преди първата слана. Действителната дата ще варира в зависимост от вашето местоположение, но в средата на август до средата на септември е най-често.
Хмелът е готов за прибиране на реколтата, когато е най-силно аромата. Тествайте аромат с мирис на трошен конус хоп.
Както ви стисне зряла хоп между пръстите си, трябва да забележите жълт прах от лупулина жлези. Зрели шишарки, ще се чувствате суха и подобен на хартия. С някои сортове цвят ще е по-лека. Леко запържване на долните прицветници на конуса е нормално и е добър знак на зрялост.
Намалете лоза хоп на земята, за да започне прибирането на реколтата. Избор само конусите, които не са, листа материал.
Сухи хмел преди употреба или съхранение. В сухо време, за изсушаване на въздух е за предпочитане:
- Спред тях shallowly върху прозореца на екрана, и да ги пази от пряка слънчева светлина.
- Всеки ден трябва да "пух" хмел да влажни хмел отвън на купчината.
- Хмел са сухи, когато вътрешната стъбло на хмела, е крехък. Трябва да се счупи, а от завоя.
Можете също така да изсъхне и хмел, с храни, изсушаване или във фурната. Уверете се, че да се запази температурата под 60 градуса - 140 градуса F.
Store хмел далеч от кислород.
Повечето производители на домашни нямат достъп на кислород бариера чанти и вакуумни импрегнатори, така че най-добрият компромис е да се опаковат повече хмел, както това е възможно в хладилна чанта Ziplock-стил. Стиснете ги здраво да се отстранят толкова въздух, колкото е възможно и да се запечата чантата.
Store хмел, замразени, докато се използва.
Как да се използва хмел
Доморасли хмел, обикновено се използват за аромат, вкус или суха подскача.
Тъй като точни киселини алфа не са известни, това е предизвикателство, за да ги използват за bittering. Няколко партиди за изпитване може да бъде необходимо да получите представа за потентността на хмел.
Използвайте на доморасли хмел в същото количество (по тегло) като търговски хмел. Използване на Leaf хопът е около 15% по-малко от пелети.
Как да расте обобщени хмел
- отглеждане на хмел изисква много слънце, песъчлива почва и място за растеж вертикална
- коренища могат да бъдат закупени или придобити от други производители на хмел
- растение хмел през пролетта, когато земята е не по-замразени
- винаги се уверете, че когато сте отглеждане на хмел, те имат достатъчно вода
- изчакайте за на bines да дойде тук и да ги обучават на нещо, което да ги получите от земята
- вземете хмел, когато те са готови за прибиране на реколтата в края на лятото или началото на есента (обикновено няма да бъде в състояние да оберат много хмел в първата си година)
- нарязани хмел за следващата година.
Моля, оставете коментар, ако имате повече съвети или по-добри техники за това как да растат хмел!
