कैसे बड़े Hops

हॉप्स कैसे विकसित करने के लिए कदम निर्देश के द्वारा इन आसान कदम के बाद अपने घर बड़े हो हॉप्स का आनंद लें. अच्छा महिला जड़ों को खोजने के लिए स्पष्ट निर्देश रोपण, खेती, कटाई और अपने घर बड़े हो हॉप्स का उपयोग.

सुनिश्चित करें कि आप महिला हॉप्स बढ़ने!

सबसे बड़ी चुनौती पसंदीदा किस्मों के जैविक हॉप rhizomes के एक स्रोत खोजने के किया जा सकता है. स्थानीय पक क्लब का एक स्रोत पता कर सकते हैं. एक कंपनी है कि इंटरनेट पर महिला हॉप rhizomes प्रदान करता है Santa Cruz, कैलिफोर्निया का काढ़ा कार्बनिक,

Hops उदासी से रूट cuttings से प्रचार कर रहे हैं.

दोनों नर और मादा पौधे हैं, लेकिन केवल महिला फूल पक में इस्तेमाल किया जाता है.

हॉप बीज brewers के लिए एक समस्या है, तो रोपण के लिए केवल महिला rhizomes प्राप्त करने के लिए सुनिश्चित कर लें.

आप हॉप्स जहां विकसित कर सकते हैं

Hops लगभग कहीं भी लगाया जा सकता है जहाँ वहाँ 4 महीने या 120 ठंढ मुक्त दिनों के लिए पूरी तरह से परिपक्व फूलों का उत्पादन कर रहे हैं.

शहरी उत्पादकों के लिए सुनिश्चित करें कि उनके हॉप्स 24 घंटे के एक मजबूत प्रकाश स्रोत द्वारा बंद नहीं कर रहे हैं, के रूप में इस फूल को रोकने जाएगा बनाने की जरूरत है.

यदि जल निकासी एक समस्या है, तो आप आसपास topsoil कार्बनिक पदार्थ के साथ मिश्रित का उपयोग कर टीले का निर्माण करने की आवश्यकता हो सकती है.

अच्छे शर्तों के तहत, आप अब एक प्रकंद कि 1 बेल प्रति हॉप्स की या किलो 2 पौंड का उत्पादन होगा.

रोपण हॉप्स के लिए 5 कदम

वाणिज्य के हॉप महिला फूल, आमतौर पर एक शंकु कहा जाता है. Hops महिला rhizomes से दाखलताओं चढ़ाई संयंत्र प्रति चार से छह दाखलताओं के साथ एक पहाड़ी पर एक लगाया पर उत्पादित कर रहे हैं.

Rhizomes प्रशीतित रखें जब तक मिट्टी रोपण के लिए तैयार है. Rhizomes पूरी तरह से सूख जाना, और रखने के लिए उन्हें भी गीला नहीं मत देना. Rhizomes को नम रखने के लिए, धुंध उन्हें नियमित रूप से.

Hops के बारे में एक ही समय में जल्दी मटर के रूप में लगाए हैं और ठंड के मौसम को सहन कर सकते हैं.

1. संयंत्र जल्दी वसंत ऋतु में rhizomes हॉप एक बार मिट्टी व्यवहारक्षम है. Hops जमीन के रूप में लंबे समय के रूप में एक ठंढ बच नहीं करता है स्थिर ठोस नहीं. आदर्श रूप में, अपने हॉप दाखलताओं पहले वसंत फूलों के साथ जमीन तोड़ने चाहिए.
   
2. हॉप्स से बढ़ के लिए एक अच्छा स्थान चुनें. Hops के रूप में संभव के रूप में ज्यादा धूप के साथ एक दक्षिणी जोखिम, पसंद करते हैं. Hops प्रकाश बनावट, अच्छी तरह से सूखा 6.0-8.0 की एक pH के साथ मिट्टी में पनपे.
   
3. एक गहरी पैर - 30cm के बारे में एक छेद खोदना. उपजाऊ बनाना करने के लिए, खाद और अन्य कपास भोजन, अस्थि भोजन या रॉक फॉस्फेट के रूप में धीमी गति से जारी जैविक खाद के साथ मिट्टी का मिश्रण. छेद करने के लिए निषेचित मिट्टी पर लौटें.
   
4. में प्रकंद क्षैतिज संयंत्र मिट्टी की सतह के नीचे 1 इंच के बारे में. या rhizomes खड़ी संयंत्र कलियों ऊपर की ओर इशारा करते के साथ.
   
5. 1.5 मीटर द्वारा अलग अलग हॉप किस्मों 5 फीट tangling को रोकने. 3 फुट - तुम 1 के रूप में बंद के रूप में एक ही किस्म की है hops संयंत्र कर सकते हैं.

रोगों से आपके हॉप्स की रोकथाम

Hops, फंगल रोगों के साथ कठिनाइयों का अनुभव कई उत्पादकों: लोमयुक्त फफूंदी और Verticillium विल्ट के. अंगूर के साथ के रूप में, यह सल्फर आधारित fungicides के साथ जांच में रखा जा सकता है.

अपने हॉप पौधों को नियमित रूप से सभी मौसम लंबा मॉनिटर. किसी भी संक्रमित भागों में कटौती, और परोक्ष निपटान के लिए एक कसकर बंद प्लास्टिक की थैली में कलमों को जगह है. रचना के लिए उपयोग नहीं है!

निचली पत्तियों के 50cm-2 पैर मिट्टी के पास वेंटिलेशन में सुधार के द्वारा फफूंदी संक्रमण में बाधा छँटाई.

हॉप पहाड़ियों के व्यापक अंतर भी गंभीर संक्रमण की संभावना को कम कर देता है, क्योंकि बेहतर वेंटिलेशन तत्काल संयंत्र वातावरण में नमी का स्तर कम कर देता है.

Aphids और कण

इस aphids शायद सबसे आम कीट हैं. ये आम तौर पर प्राकृतिक शिकारियों द्वारा नियंत्रित कर रहे हैं, लेकिन अगर एफिड्स हाथ से निकल जाओ, जनसंख्या एक insecticidal साबुन स्प्रे के साथ वापस निर्धारित कर सकते हैं.

नीम का आवेदन भी एफिड्स, के रूप में के रूप में अच्छी तरह से मकड़ी के कण नियंत्रण रहेगा.

कण एक समस्या है, गर्म, शुष्क मौसम में विशेष रूप से, हो सकता है. वहाँ कण की कुछ प्राकृतिक दुश्मन हैं, लेकिन सबसे प्रभावी गैर रासायनिक नियंत्रण एक अच्छा ठंड बारिश या ठंडे पानी के साथ एक भारी hosing है.

शुष्क अवधि में पर्याप्त सिंचाई भी घुन क्षति पौधों पर पानी तनाव को कम से कम हो जाएगा.

जो और कितने हॉप्स आप संयंत्र के लिए की जरूरत है?

पक बियर के लिए आम अनुपात में हॉप्स उत्पादन हॉप उत्पादकों बढ़ पर योजना बनानी चाहिए:

• खुशबूदार हॉप्स की मोटे तौर पर दो बार के रूप में कई पहाड़ियों (3 से 5% कड़वाहट)
  
• bittering के हॉप्स (कड़वाहट 11% से ऊपर) की तुलना में.

हम दोहराना कि जब हॉप्स रोपण, आप किस्मों के बीच पर्याप्त जगह छोड़ने के लिए सुनिश्चित करने की जरूरत है तो यह फसल पर अलग हॉप्स के विभिन्न प्रकार के रखने के लिए आसान है.

के बारे में सुरभित hops और bittering के हॉप्स की दो पहाड़ियों की चार पहाड़ियों (पौधों, rhizomes) बियर के हर सौ गैलन के लिए की जरूरत है.

प्रत्येक चार से छह दाखलताओं के एक पहाड़ी से उत्पन्न सूखे हॉप्स के बारे में 150 ग्राम या 4 से 6 औंस का उत्पादन.

पहले साल के लिए बढ़ रहा है हॉप्स

पहले वर्ष hops के एक न्यूनतम जड़ प्रणाली है. इसलिए आपको लगता है कि लंबे समय के लिए मिट्टी कभी नहीं सूखा रहता है बनाने की जरूरत है:

• अक्सर, कम पानी सबसे अच्छा या है
  
• गीली घास कार्बनिक पदार्थ के साथ मिट्टी की सतह के लिए नमी संरक्षण (और मुक्त करने के लिए नियंत्रण मातम).

हार्दिक 2-3 दाखलताओं का चयन और लपेटो उन्हें सलाखें या समर्थन के चारों ओर दक्षिणावर्त किया: 1 लंबे पैर जब हॉप दाखलताओं 30 सेमी बढ़ने.

हॉप के आधार से बाद के सभी दाखलताओं छांटना.

कैसे अपने हॉप्स समर्थन करने के लिए

पहले साल के लिए समर्थन प्रणाली एक पतली 2.5m -8 पैर दांव हो सकता है.

बाद के वर्षों में, आप एक लम्बे समर्थन प्रणाली की आवश्यकता होगी:

• वाणिज्यिक सलाखें में 6m हैं - 18 फुट लंबा है.
  
• घर उत्पादकों कम 3 - 4m 10-12 फीट की जाली का उपयोग कर सकते हैं.
  
• घर उत्पादकों को भी एक पेड़, ध्रुव, या घर की छत से रस्सी छोड़ सकते हैं सुनिश्चित करें रस्सी तना हुआ है और मजबूत है, के रूप में परिपक्व हॉप दाखलताओं काफी भारी हैं.

बेलें लगभग ऊर्ध्वाधर तार पर एक फ्लैट उपरि सलाखें के लिए प्रशिक्षित किया जाता है.

जाली ध्रुव का समर्थन करता है 4m कम से कम करने की आवश्यकता है - जमीन के ऊपर 12 फीट और नहीं 8m से अधिक - 25 के अलावा पैर.

हॉप पहाड़ियों 60cm के बारे में होना चाहिए - 2 पैर के अलावा, डंडे के सेट प्रति 10 पहाड़ियों (एक ही किस्म के) की अनुमति.

Hops, दाख की बारी के स्थान की सावधान चुनाव प्रचलित हवाओं से आश्रय दाखलताओं.

Fertilizing, हॉप्स

Hops आम तौर पर अच्छी तरह से composted खाद की प्रचुर मात्रा में अनुप्रयोगों, के साथ लगभग एक मुट्ठी हड्डी भोजन और पहाड़ी प्रति लकड़ी राख के प्रत्येक के साथ मनुष्य जा सकता है.

कई फसलों के विपरीत, हॉप्स मिट्टी में नाइट्रोजन के लिए फास्फोरस और पोटेशियम का एक अपेक्षाकृत उच्च अनुपात के साथ बेहतर उत्पादन करते हैं. इसका मतलब यह है कि नाइट्रोजन उर्वरता बढ़ाने के लिए पैदावार बढ़ाने नहीं करते है.

Hops बोरान एक, बोरेक्रस की पहाड़ी प्रति छोटे चुटकी की छोटी मात्रा के लिए अच्छी तरह से जवाब पर्याप्त होना चाहिए.

हॉप्स 1 वर्ष से अधिक पुराने बढ़ने के लिए

Hops वापस स्थायी जड़ (मुकुट) हर गिरावट शेयर करने के लिए मर जाएगा.

ताज हार्दिक, और भी गहरी सर्दियों फ्रीज से अपेक्षाकृत अप्रभावित है.

हॉप दाखलताओं के बारे में एक ही समय जल्द से जल्द वसंत फूल दिखाई देते हैं पर जमीन तोड़ने. Hops वापस जाना बहुत मजबूत के बाद वे एक अच्छा रूट प्रणाली विकसित की है.

जल्द से जल्द हॉप शूटिंग जमीन वापस करने के लिए एक heartier 2 विकास को प्रोत्साहित छँटाई.

फसल काटने वाले और सुखाने हॉप्स

Hops पहली ठंढ से पहले काटा जाना चाहिए. वास्तविक तारीख आपके स्थान पर निर्भर करते हुए भिन्न होगा, लेकिन सितंबर के मध्य तक मध्य अगस्त सबसे आम है.

Hops फसल जब सुगंध मजबूत करने के लिए तैयार हैं. टेस्ट कुचल हॉप शंकु महक सुगंध.

जैसा कि आप अपनी उंगलियों के बीच एक परिपक्व हॉप निचोड़, आप lupulin ग्रंथियों से एक पीला पाउडर ध्यान देना चाहिए. परिपक्व शंकु शुष्क और काग़ज़ी महसूस होगा. कुछ किस्मों के साथ रंग हल्का हो जाएगा. शंकु के निचले bracts का थोड़ा सा भूरे सामान्य है, और परिपक्वता का एक अच्छा संकेत है.

भूमि पर हॉप बेल कम करने के लिए फसल शुरू ही नहीं, पत्ती सामग्री शंकु उठाओ.

उपयोग या भंडारण से पहले सूखा है hops. शुष्क मौसम में, हवा सुखाने बेहतर है:

• उन्हें उथलेपन से एक खिड़की के पर्दे पर, बिखरा हुआ है और उन्हें बाहर रखने के प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के.
  
• हर दिन आप "फुज्जी" चाहिए ढेर के बाहर करने के लिए नम हॉप्स लाने hops.
  
• हॉप्स शुष्क हैं जब hops, के भीतर स्टेम भंगुर है. बल्कि यह मोड़ से तोड़ चाहिए.

तुम भी एक खाद्य dehydrator के साथ या ओवन में हॉप्स शुष्क कर सकते हैं. तापमान 60 डिग्री सी के तहत रखने के लिए सुनिश्चित करें - 140 डिग्री एफ

ऑक्सीजन से दूर स्टोर hops.

अधिकांश घर उत्पादकों ऑक्सीजन बाधा बैग और वैक्यूम sealers के लिए पहुँच नहीं है, तो तुम्हारा सबसे अच्छा समझौता करने के लिए ziplock शैली फ्रीजर बैग में संभव के रूप में के रूप में कई हॉप्स पैक है. उन्हें जितना संभव हवा निकालने और बैग सील तंग निचोड़.

स्टोर hops जमे हुए जब तक इस्तेमाल किया.

कैसे उपयोग करने के लिए हॉप्स

देसी हॉप्स आमतौर पर सुगंध, स्वाद या hopping के सूखे के लिए उपयोग किया जाता है.

के बाद से सटीक अल्फा एसिड नहीं जाना जाता है, उन्हें bittering के लिए उपयोग करने के लिए एक चुनौती है. कुछ परीक्षण बैच हॉप की शक्ति के लिए महसूस पाने के लिए आवश्यक हो सकता है.

वाणिज्यिक हॉप्स (वजन के द्वारा) के रूप में एक ही मात्रा में देसी हॉप्स का उपयोग करें. पत्ती हॉप उपयोग के बारे में 15% छर्रों से कम है.

कैसे विकसित करने के लिए संक्षेप हॉप्स

1. बढ़ रही है हॉप्स सूरज की बहुत है, रेतीली मिट्टी और खड़ी हो जाना कमरे की आवश्यकता है
   
2. और rhizomes या खरीदा जा सकता है अन्य हॉप उत्पादकों से प्राप्त
   
3. संयंत्र वसंत में hops जब जमीन अधिक जमे हुए नहीं है
   
4. हमेशा यकीन है कि जब आप हॉप्स बढ़ रहे हैं, वे पर्याप्त पानी है सुनिश्चित करें
   
5. प्रतीक्षा के लिए bines आने के लिए और कुछ पर उन्हें प्रशिक्षित करने के लिए उन्हें जमीन मिल
   
6. हॉप्स लेने जब वे देर गर्मी या जल्दी गिरने के (आमतौर पर आप अपने पहले साल में ज्यादा हॉप्स फसल में सक्षम नहीं होगा) में फसल के लिए तैयार हैं
   
7. कटौती वापस अगले साल के लिए hops.

अगर आप कैसे हॉप्स को विकसित करने के लिए पर अधिक सुझावों या बेहतर तकनीक है एक टिप्पणी छोड़ कृपया!

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