Cara tumbuh hop

bagaimana menumbuhkan hop

Nikmati rumah Anda hop tumbuh mengikuti langkah mudah demi langkah petunjuk tentang cara menanam hop. Jelas petunjuk untuk menemukan akar perempuan yang baik, untuk penanaman, budidaya, panen dan menggunakan rumah Anda hop tumbuh.

Pastikan Anda tumbuh hop perempuan!

Tantangan terbesar dapat menemukan sumber rimpang hop organik dari varietas yang disukai. Klub pembuatan bir lokal mungkin tahu dari sebuah sumber. Sebuah perusahaan yang menawarkan rimpang hop perempuan di Internet adalah Bir Organik, Santa Cruz, California

Hop secara vegetatif dari stek akar.

Ada baik tanaman jantan dan betina tetapi hanya bunga betina yang digunakan dalam pembuatan bir.

Biji hop adalah masalah bagi pembuat bir, jadi pastikan untuk mendapatkan hanya rimpang perempuan untuk ditanami.

Dimana Anda tumbuh hop

Hop bisa ditanam hampir di mana saja di mana ada 4 bulan atau 120 frost-free hari untuk menghasilkan sepenuhnya matang bunga.

Petani perkotaan harus memastikan hop mereka tidak dekat dengan sumber 24-jam yang kuat cahaya, karena hal ini akan mencegah berbunga.

Jika drainase adalah masalah, Anda mungkin perlu membangun gundukan menggunakan lapisan atas tanah sekitarnya dicampur dengan bahan organik.

Dalam kondisi baik, Anda sekarang memiliki rimpang yang akan menghasilkan 1 kg atau 2 pon hop per pohon anggur.

5 langkah untuk hop penanaman

Hop dari commerce adalah bunga betina, biasa disebut kerucut. Hop diproduksi pada tanaman merambat naik dari rimpang perempuan ditanam satu ke bukit, empat sampai dengan enam anggur per tanaman.

Jauhkan rimpang didinginkan sampai tanah siap untuk ditanami. Jangan biarkan rimpang mendapatkan benar kering, dan tidak membuat mereka terlalu basah. Untuk menjaga rimpang basah, kabut secara teratur.

Hop ditanam pada waktu yang sama dengan kacang polong dini dan dapat mentolerir cuaca yang membekukan.

Tanaman rimpang hop di awal musim semi sekali tanah dapat dilaksanakan. Hop bertahan es yang selama tanah tidak membeku padat. Idealnya, tanaman merambat hop Anda harus istirahat tanah dengan bunga-bunga musim semi pertama.
Pilih lokasi yang baik untuk menumbuhkan hop. Hop lebih memilih eksposur selatan, dengan sinar matahari sebanyak mungkin. Hop berkembang dalam cahaya bertekstur tanah, baik dikeringkan dengan pH 6,0-8,0.
Menggali lubang sekitar 30cm - satu kaki dalam. Untuk pupuk, campuran tanah dengan pupuk kandang dan pupuk lambat pelepasan lainnya organik seperti makan biji kapas, tepung tulang atau fosfat alam. Kembalikan tanah dibuahi ke lubang.
Tanamlah rimpang horizontal sekitar 1-inci di bawah permukaan tanah. Atau menanam rimpang vertikal dengan kuncup mengarah ke atas.
Pisahkan hop varietas yang berbeda dengan 1,5 m - 5 kaki untuk mencegah kekusutan. Anda dapat menanam hop dari varietas yang sama sedekat 1m - 3 kaki.

Mencegah hop Anda dari penyakit

Banyak petani kesulitan pengalaman hop dengan penyakit jamur: penyakit bulai dan layu Verticillium. Seperti anggur, ini dapat disimpan di cek dengan belerang berbasis fungisida.

Monitor tanaman hop Anda secara teratur sepanjang musim. Potong bagian-bagian yang terinfeksi, dan menempatkan stek dalam kantong plastik tertutup rapat di luar lokasi pembuangan. Jangan gunakan untuk compose!

Pangkas dari 50cm-2 lebih rendah kaki daun menghambat infeksi jamur dengan meningkatkan ventilasi di dekat tanah.

Jarak yang luas dari perbukitan hop juga mengurangi kemungkinan infeksi serius, karena ventilasi yang lebih baik mengurangi tingkat kelembaban di lingkungan pabrik langsung.

Kutu daun dan tungau

Kutu daun mungkin hama serangga yang paling umum. Ini biasanya dikendalikan oleh predator alami, tetapi jika kutu daun keluar dari tangan, penduduk dapat diatur kembali dengan semprotan sabun insektisida.

Aplikasi nimba juga akan mengontrol kutu daun, serta tungau laba-laba.

Tungau dapat menjadi masalah, terutama dalam cuaca panas, kering. Ada beberapa musuh alami tungau, tetapi kontrol non-kimia yang paling efektif adalah hujan yang dingin baik atau hosing berat dengan air dingin.

Irigasi yang memadai dalam periode kering juga akan mengurangi kerusakan tungau dengan mengurangi cekaman air pada tanaman.

Mana dan berapa banyak hop yang Anda butuhkan untuk tanaman?

Untuk menghasilkan hop dalam proporsi umum untuk pembuatan bir bir, petani hop harus berencana tumbuh:

kira-kira dua kali lebih banyak perbukitan hop aromatik (3 sampai 5% kepahitan)
dibandingkan dengan hop bittering (di atas kepahitan 11%).

Kami mengulangi bahwa ketika menanam hop, Anda perlu memastikan untuk meninggalkan ruang yang cukup antara varietas sehingga mudah untuk menjaga berbagai jenis hop terpisah di panen.

Sekitar empat bukit (tanaman, rimpang) hop aromatik dan dua bukit hop bittering diperlukan untuk setiap seratus galon bir.

Masing-masing dari empat sampai enam tanaman merambat yang timbul dari bukit memproduksi sekitar 150 g atau 4 sampai 6 ons hop kering.

Tumbuh hop untuk tahun pertama

Hop tahun pertama memiliki sistem akar minimal. Oleh karena itu Anda perlu memastikan bahwa tanah tidak pernah tetap kering untuk jangka waktu:

sering, penyiraman singkat yang terbaik atau
mulsa permukaan tanah dengan bahan organik untuk menghemat air (dan kontrol gulma gratis).

Ketika tanaman merambat hop tumbuh 30 cm - 1 kaki panjang: pilih 2-3 lubuk hati anggur dan dibungkus searah jarum jam di sekitar teralis atau dukungan.

Pangkas semua tanaman merambat berikutnya dari dasar hop tersebut.

Bagaimana mendukung hop Anda

Untuk tahun pertama, sistem dukungan bisa menjadi 2,5 juta tipis -8 saham kaki.

Dalam beberapa tahun berikutnya, Anda akan memerlukan sistem pendukung lebih tinggi:

teralis komersial 6m - 18 meter.
rumah petani dapat menggunakan teralis yang lebih singkat 3-4m 10-12 kaki.
petani rumah juga bisa drop tali dari pohon, tiang, atau atap rumah. Pastikan benang yang kencang dan kuat, tanaman merambat hop dewasa cukup berat.

Vines dilatih pada string hampir vertikal untuk teralis atas kepala datar.

Teralis tiang mendukung perlu minimal 4m - 12 meter di atas tanah dan tidak lebih dari 8m - 25 meter.

Perbukitan hop harus sekitar 60cm - 2 kaki terpisah, memungkinkan 10 bukit (dari varietas yang sama) per satuan kutub.

Pilihan hati-hati dari lokasi kebun anggur hop akan berlindung tanaman merambat dari angin yang berlaku.

Pemupukan hop

Hop umumnya dapat makan dengan baik dengan aplikasi berlimpah pupuk kompos, didampingi oleh sekitar segenggam setiap tulang-makan dan abu kayu per rumpun.

Tidak seperti tanaman banyak, hop cenderung menghasilkan lebih baik di tanah dengan proporsi yang relatif tinggi fosfor dan kalium pada nitrogen. Ini berarti bahwa meningkatkan kesuburan nitrogen tidak cenderung meningkatkan hasil.

Hop merespon dengan baik untuk sejumlah kecil boron-sejumput kecil boraks per rumpun harus cukup.

Cara tumbuh hop lebih tua dari 1 tahun

Hop akan mati kembali ke akar saham tetap (mahkota) setiap musim gugur.

Mahkota adalah hangat, dan relatif tidak terpengaruh oleh bahkan yang beku musim dingin terdalam.

Tanaman merambat Hop memecah tanah pada sekitar saat yang sama bunga-bunga musim semi yang paling awal muncul. Hop tumbuh kembali lebih kuat setelah mereka telah mengembangkan sistem akar yang baik.

Memangkas tunas hop paling awal kembali ke tanah untuk mendorong pertumbuhan heartier kedua.

Pemanenan dan pengeringan hop

Hop harus dipanen sebelum embun beku pertama. Tanggal yang sebenarnya akan berbeda tergantung pada lokasi Anda, tetapi pertengahan Agustus hingga pertengahan September adalah yang paling umum.

Hop siap panen ketika aroma paling kuat. Uji aroma dengan mencium kerucut hop hancur.

Ketika Anda menekan hop matang antara jari-jari Anda, Anda harus melihat serbuk kuning dari kelenjar lupulin. Kerucut matang akan terasa kering dan tipis. Dengan beberapa varietas warna akan lebih ringan. Kematangan kecil dari bracts bawah kerucut adalah normal, dan pertanda baik jatuh tempo.

Turunkan anggur hop ke tanah untuk memulai panen. Pilih hanya kerucut, bukan bahan daun.

Kering hop sebelum penggunaan atau penyimpanan. Dalam cuaca panas, udara-pengeringan adalah lebih baik:

Menyebarkannya dangkal ke layar jendela, dan menjaga mereka dari sinar matahari langsung.
Setiap hari Anda harus "fluff" hop hop lembab untuk membawa ke luar tumpukan.
Hop kering bila stem batin hop adalah rapuh. Ini harus istirahat daripada tikungan.

Anda juga dapat mengeringkan hop dengan dehidrator makanan atau di oven. Pastikan untuk menjaga suhu di bawah 60 derajat C - 140 derajat F.

Toko melompat jauh dari oksigen.

Petani kebanyakan rumah tidak memiliki akses ke oksigen penghalang tas dan sealer vakum, sehingga kompromi terbaik Anda adalah untuk pak hop sebanyak mungkin ke dalam kantong freezer ziplock-gaya. Menekan mereka ketat untuk mengeluarkan udara sebanyak mungkin dan menutup tas.

Toko hop beku sampai digunakan.

Cara menggunakan hop

Hop homegrown biasanya digunakan untuk aroma, rasa atau kering hopping.

Karena asam alpha yang tepat tidak diketahui, itu adalah tantangan untuk menggunakannya untuk bittering. Sebuah batch beberapa tes mungkin diperlukan untuk mendapatkan merasa untuk potensi hop tersebut.

Gunakan hop homegrown dalam kuantitas yang sama (berat) sebagai hop komersial. Daun pemanfaatan hop adalah sekitar 15% kurang dari pelet.

Cara tumbuh hop diringkas

hop yang berkembang membutuhkan banyak sinar matahari, tanah berpasir dan ruang untuk tumbuh vertikal
rimpang dapat dibeli atau diperoleh dari petani hop lain
tanaman hop di musim semi ketika tanah tidak lebih dibekukan
selalu pastikan bahwa ketika Anda tumbuh hop, mereka memiliki cukup air
menunggu bines untuk datang dan melatih mereka pada sesuatu untuk mendapatkan mereka dari tanah
memilih hop ketika mereka siap untuk panen di akhir musim panas atau awal musim gugur (biasanya Anda tidak akan dapat memanen hop banyak dalam tahun pertama Anda)
dipotong melompat kembali untuk tahun depan.