Igawdu ħops dar tiegħek mkabbra wara dawn il-pass faċli pass istruzzjonijiet dwar kif jikber ħops. Struzzjonijiet ċari għall-konstatazzjoni għeruq nisa tajba, għall-tħawwil, koltivazzjoni, ħsad u l-użu ħops dar tiegħek mkabbra.
Kun żgur li jikbru ħops nisa!
L-akbar sfida tista 'tinstab sors ta' riżomi tal-ħops organiċi tal-varjetajiet preferuti. Klabbs tal-birra lokali jistgħu jkunu jafu ta 'sors. A kumpanija li toffri riżomi tal-ħops femminili fuq l-Internet huwa Brew Organika, ta 'Santa Cruz, California
Ħops huma ppropagati veġetattivament minn tirqid għeruq.
Hemm tnejn pjanti maskili u femminili iżda biss fjuri nisa huma użati fil-birra.
Żrieragħ tal-ħops huma problema għal birreriji, sabiex tagħmel żgur li jikseb biss riżomi nisa għat-tħawwil.
Fejn tista 'tikber ħops
Ħops jistgħu jiġu mħawla kważi kullimkien fejn hemm 4 xhur jew 120 ġlata ħielsa ġranet li jipproduċu kompletament misjur fjuri.
Produtturi Urban bżonn tagħmel ċert ħops tagħhom mhumiex qrib minn qawwi ta '24 siegħa sors tad-dawl, kif din se tevita fjuri.
Jekk drenaġġ hija problema, jista 'jkollok bżonn biex jibnu munzelli tuża' l-ħamrija tal-wiċċ madwar mħallta ma 'materjal organiku.
Taħt kondizzjonijiet tajba, inti issa għandhom riżomi li tipproduċi 1 kg jew 2 libbra ta 'ħops għal kull dwieli.
5 passi tal-hops tħawwil
Il-ħops tal-kummerċ hija l-fjura femminili, komunement imsejħa 'kon. Ħops huma prodotti fuq tixbit dwieli minn riżomi nisa mħawla wieħed għoljiet, b'erba 'sa sitt dwieli għal kull impjant.
Żomm riżomi mkessħa sakemm il-ħamrija hija lesta għat-tħawwil. Tħallix riżomi tikseb niexfa għal kollox, u ma jżommhom wisq imxarrab. Biex iżommu riżomi niedja, ċpar minnhom regolarment.
Ħops huma mħawla fl-istess ħin bħala piżelli kmieni u jistgħu jittolleraw temp iffriżar.
- Pjanti ħops riżomi kmieni fir-rebbiegħa meta l-ħamrija tista 'titħaddem. Ħops jgħix ġlata sakemm l-art ma friża solidu. Idealment, dwieli tal-ħops tiegħek għandhom jiksru l-art mal-fjuri tar-rebbiegħa ewwel.
- Agħżel post tajjeb għat-tkabbir l-ħops. Ħops jippreferu espożizzjoni tan-Nofsinhar, ma 'dawl tax-xemx kemm jista' jkun. Ħops jirnexxu fil-dawl minsuġa, sew ixxotta ħamrija b'pH ta '6.0-8.0.
- Ħaffer toqba dwar 30cm - sieq waħda fil-fond. Biex fertilize, ħawwad il-ħamrija demel u fertilizzanti oħra bil-mod rilaxx organiċi bħal żerriegħa tal-qoton, għadam jew fosfat tal-blat. Ritorn-ħamrija fertilizzat mat-toqba.
- Pjanti l-riżomi orizzontalment madwar 1 pulzier taħt il-wiċċ tal-ħamrija. Jew pjanti l-riżomi vertikalment mal-blanzuni tipponta.
- Separati varjetajiet differenti tal-ħops mill 1.5 m - 5 saqajn għall-prevenzjoni tangling. Tista 'pjanti tal-ħops ta' l-istess varjetà qrib kemm 1m - 3 piedi.
Prevenzjoni ħops tiegħek minn mard
Produtturi Ħafna jesperjenzaw diffikultajiet ħops ma 'mard fungali: moffa downy u Verticillium jidbiel. Bħal għeneb, dan jista 'jinżamm taħt kontroll bil-kubrit ibbażati fuq fungiċidi.
Sorveljati l-impjanti tal-ħops tiegħek regolarment kull staġun twil. Cut off xi partijiet infettati, u poġġi l-tirqid fil-borża tal-plastik magħluq sewwa għal off-sit tar-rimi. Tużax għall jikkomponu!
Pruna off-aktar baxxi 50cm-2 saqajn ta 'weraq biex jimpedixxu infezzjonijiet moffa billi ttejjeb ventilazzjoni ħdejn il-ħamrija.
Spazjar wiesgħa ta 'l-għoljiet tal-ħops ukoll jnaqqas l-opportunitajiet ta' infezzjoni serja, minħabba li l-ventilazzjoni aħjar inaqqas il-livelli ta 'umdità fl-ambjent tal-pjanti immedjat.
Afidi u parassiti
Afidi huma probabbilment l-pesti insetti aktar komuni. Dawn huma normalment kkontrollati minn predaturi naturali, imma jekk afidi toħroġ idejn, il-popolazzjoni jista 'jiġi stabbilit lura bi sprej sapun insettiċidi.
Applikazzjonijiet ta 'neem wkoll kontroll afidi, kif ukoll dud brimba.
Dust tista 'tkun problema, speċjalment fil temp sħun, niexef. Hemm xi għedewwa naturali ta 'dud, iżda l-aktar effettiv mhux kimika ta' kontroll huwa xita kiesaħ tajba jew tlaħliħ tqil bl-ilma kiesaħ.
Irrigazzjoni adegwat perjodi xotti se jnaqqas ukoll il-ħsara dudu billi jnaqqsu l-istress ilma fuq il-pjanti.
Kemm u liema ħops ma għandek bżonn biex impjant?
Biex jipproduċu ħops fil-proporzjonijiet komuni għall produzzjoni tal-birra, il-produtturi tal-ħops għandhom jippjanaw fuq it-tkabbir:
- għoljiet madwar darbtejn ħafna ta 'ħops aromatiċi (3 sa 5% imrar)
- meta mqabbla ma 'ħops bittering (' il fuq imrar 11%).
Aħna nirrepeti li meta tħawwil ħops, inti għandek bżonn tagħmel żgur li jħallu spazju biżżejjed bejn il-varjetajiet b'tali mod li huwa faċli biex iżommu tipi differenti ta 'ħops separati waqt il-ħsad.
Madwar erba 'għoljiet (pjanti, riżomi) ta' ħops aromatiċi u żewġ għoljiet ta 'ħops bittering huma meħtieġa għal kull gallun mijiet ta' birra.
Kull wieħed mill-dwieli erba 'sa sitt jirriżultaw minn għoljiet tipproduċi madwar 150 g jew 4 sa 6 uqija ta' ħops imnixxef.
Ħops Tkabbir għall-ewwel sena
Ħops ewwel sena jkollhom sistema ta 'għeruq minimu. Għalhekk inti għandek bżonn tagħmel ċert li l-ħamrija qatt ma jibqa xott għal perjodi twal:
- frekwenti, tisqija qasir huwa aħjar jew
- mulch-wiċċ tal-ħamrija ma 'materja organika għall-konservazzjoni umdità (u ħaxix ħażin kontroll b'xejn).
Meta l-dwieli tal-ħops jikbru 30 ċm - 1 sieq twila: Agħżel il-heartiest 2-3 dwieli u wrap xellug madwar kannizzati jew appoġġ.
Pruna kollha dwieli sussegwenti mill-bażi tal-ħops.
Kif tappoġġja l-ħops tiegħek
Għall-ewwel sena, is-sistema ta 'appoġġ jista' jkun rqiqa 2.5m sehem sieq -8.
Fis-snin sussegwenti, ser ikollok bżonn sistema ta 'appoġġ taller:
- kannizzati kummerċjali huma 6m - 18-il pied tall.
- produtturi dar jistgħu jużaw kannizzati iqsar ta '3-4M 10-12 pied.
- produtturi dar jista 'wkoll qatra spag minn siġra, arblu, jew saqaf dar. Tiżgura l-ispag huwa stirat u qawwija, kif dwieli tal-ħops maturi huma pjuttost tqal.
Dwieli huma mħarrġa fuq kordi kważi vertikali kannizzati overhead fissa.
Kannizzati arblu jappoġġja jeħtieġ li tkun mill-inqas 4 m - 12-il pied fuq mill-art u mhux aktar minn 8m - 25 pied bogħod minn xulxin.
Għoljiet tal-ħops għandha tkun madwar 60cm - 2 piedi bogħod minn xulxin, li tippermetti 10 għoljiet (l-istess varjetà) kull sett ta 'poli.
Għażla attenta tal-lokalità tal-vinja ħops se dwieli kenn mill-irjieħ prevalenti.
Ħops fertilizzanti
Ħops tistax issir sew mitmugħa bl-applikazzjonijiet abbundanti ta 'demel kompost, flimkien madwar wieħed minn għadd żgħir kull għadam mitħun oħxon u rmied injam kull għoljiet.
B'differenza uċuħ ħafna, ħops għandhom tendenza li jipproduċu aħjar fil-ħamrija bi proporzjon relattivament għoli ta 'fosfru u potassju għal nitroġenu. Dan ifisser li tingħata spinta lill-fertilità tan-nitroġenu m'għandhiex tendenza li żieda fil-ħsad.
Ħops twieġeb ukoll għal ammonti żgħar ta 'boron-niskata żgħir ta' burax kull għoljiet għandhom ikunu biżżejjed.
Kif jikbru ħops aktar minn 1 sena
Ħops se jmutu lura għall-istokk għeruq permanenti (kuruna) kull jaqgħu.
Il-kuruna hija Hearty, u relattivament mhux affettwata mill anke l-iffriżar xitwa fonda.
Dwieli tal-ħops jiksru l-art madwar l-istess ħin il-fjuri tar-rebbiegħa kmieni jidhru. Ħops jikbru lura ferm aktar b'saħħtu wara li jkunu żviluppaw sistema ta 'għeruq tajba.
Pruna-rimjiet tal-ħops kmieni lura l-art biex jinkoraġġixxu t-tkabbir heartier 2.
Ħsad u tnixxif ħops
Ħops għandhom jinħasdu qabel l-ġlata ewwel. Id-data attwali se jvarjaw skond il-lokalità tiegħek, iżda nofs Awissu sa nofs Settembru huwa l-aktar komuni.
Ħops huma lesti għall-ħsad meta l-aroma hija aktar b'saħħitha. Test l-aroma mill jinxtammu kon ħops imfarrak.
Kif inti għafas-ħops matura bejn swaba tiegħek, inti għandek tinnota trab isfar mill-glandoli lupulin. Koni misjur se jħossu niexef u qisha karta. B'xi varjetajiet l-kulur se tkun eħfef. Tiswied ħafifa ta 'l-iskaldi t'isfel tal-konu huwa normali, u sinjal tajjeb ta' maturità.
Lower-dwieli ħops l-art biex jibdew il-ħsad. Pick biss il-koni, mhux il-materjal tal-weraq.
Ħops niexef qabel l-użu jew ħażna. Fil-temp xott, arja tnixxif huwa preferibbli:
- Ifrex minnhom shallowly fuq skrin tieqa, u jżommuhom minn xemx diretta.
- Kull jum inti għandek "tentix" il-hops biex ħops niedja ma 'barra tal-pile.
- Il-ħops huma xotti meta l-zokk ta 'ġewwa tal-ħops huwa fraġli. Għandu break milli liwja.
Tista 'wkoll xott ħops ma dehydrator ikel jew fil-forn. Kun żgur li tinżamm it-temperatura taħt 60 gradi C - 140 grad F.
Aħżen ħops bogħod mill-ossiġenu.
Produtturi dar Ħafna m'għandhomx aċċess għal ossiġenu-barriera boroż u sealers vakwu, sabiex kompromess tiegħek aħjar huwa li pakkett ħops kif kemm jista 'jkun f'borża friża ziplock-istil. Agħfas minnhom stretta biex tneħħi l-arja kemm jista 'jkun u tissiġilla l-borża.
Aħżen ħops ffriżati sakemm jintużaw.
Kif għandek tuża ħops
Ħops homegrown huma tipikament użati għall-aroma, flavor jew niexef Hopping.
Peress aċidi alpha preċiżi mhumiex magħrufa, huwa sfida li tużahom għall bittering. A lottijiet tat-test ftit jista 'jkun meħtieġ biex jiksbu l-jħossu għall-qawwa tal-ħops.
Użu ħops homegrown fl-istess kwantità (bl-użin) bħala ħops kummerċjali. Utilizzazzjoni ħops Leaf huwa madwar 15% inqas minn gerbub.
Kif jikbru ħops fil-qosor
- ħops jikbru teħtieġ lottijiet ta 'xemx, ħamrija ramlija u kamra biex jikbru vertikali
- riżomi jistgħu jinxtraw jew akkwistata minn produtturi tal-ħops oħra
- impjant ħops fir-rebbiegħa meta fuq ma jkunx aktar iffriżat
- dejjem kun żgur li meta inti qed jikbru ħops, huma jkollhom ilma biżżejjed
- stenna għall-bines biex toħroġ u jħarrġuhom fuq xi ħaġa li tikseb minnhom off-art
- pick-ħops meta jkunu lesti għall-ħsad fis-sajf tard jew jaqgħu kmieni (normalment inti mhux se tkun tista 'ħsad tal-ħops ħafna fl-ewwel sena tiegħek)
- maqtugħa ħops lura għas-sena d-dieħla.
Jekk jogħġbok leave kumment jekk għandek aktar tips u tekniki aħjar dwar kif jikber ħops!
