Ako pestovať chmeľ

ako pestovať chmeľ

Vychutnajte si domáce pestuje chmeľ po nich ľahko krok za krokom ako pestovať chmeľ. Jasné pokyny pre nájdenie dobré ženské korene, na pestovanie, pestovanie, zber a prostredníctvom domácej pestuje chmeľ.

Uistite sa, že rast chmeľu ženské!

Najväčším problémom môže byť nájdenie zdroje organických chmeľu podzemku preferovaných odrôd. Miestne varenie kluby môžu poznať zo zdroja. Spoločnosť, ktorá ponúka ženské hop odnože na internete je Brew Bio, Santa Cruz, Kalifornia

Chmeľ sa vegetatívne množených z koreňových odrezkov.

Tam sú obaja samce a samice, ale iba samičie rastliny, kvety sa používajú v pivovarníctve.

Chmeľové semená sú problémom pre pivovary, takže sa uistite, získať jediné ženské rizómy na pestovanie.

Kde je možné pestovať chmeľ

Chmeľ môžu byť zasadené takmer všade tam, kde sú 4 mesiace alebo 120 mrazu voľné dni na výrobu plne zrelé kvety.

Mestské pestovatelia potrebné zabezpečiť, aby ich chmeľ nie sú blízki silným 24 hodín svetelného zdroja, pretože by to zabránilo kvitnutia.

Ak drenáž je problém, budete možno musieť stavať kopca pomocou okolité ornice v zmesi s organickými látkami.

Za dobrých podmienok, máte teraz podzemok, ktorý bude produkovať 1 kg alebo 2 libier chmeľu na vínnej révy.

5 krokov pre výsadbu chmeľu

Hop obchodu je žena kvet, obyčajne volal kužeľ. Chmeľ sa vyrába na lezenie viniča z ženských podzemkov zasadil jeden na kopec, ktorý má štyri až šesť vín na rastliny.

Uchovávajte v chlade až do podzemkov pôda je pripravená na pestovanie. Nenechajte si odnože úplne suchý, a nie aby im príliš mokrý. Aby odnože vlhké, hmla je pravidelne.

Chmeľ sa pestujú približne v rovnakom čase ako skorých hrách a možno tolerovať mrazivom počasí.

Závod hop odnože skoro na jar, akonáhle pôda je funkčné. Chmeľ prežiť mráz, ak z dôvodu nedochádza k zamŕzaniu pevná. V ideálnom prípade by mala byť vaša chmeľové viniča rozdeliť pôdu s prvými jarnými kvetmi.
Vyberte si dobrú polohu pre pestovanie chmeľu. Chmeľ prednosť južnej expozícii, s čo najviac slnečného svetla ako je to možné. Chmeľ sa darí v ľahkých textúrami, dobre odvodnené pôde s pH 6.0-8.0.
Vykopať dieru o 30cm - jednou nohou hlboko. Hnojiť, premiešajte zeminu s hnojom a ďalších organických hnojív s pozvoľným uvoľňovaním, ako bavlníkových múčka, kostná múčka alebo fosfát. Vráťte oplodnené pôdu do diery.
Zasaďte podzemok vodorovne asi 1-palec pod povrchom pôdy. Alebo zasadiť podzemky s púčikmi kolmo nahor.
Samostatné rôzne odrody chmeľu o 1,5 m - 5 stôp na kábli proti zamotaniu týždeň Môžete pestovať chmeľ z tej istej odrody čo najbližšie 1 m - 3 nohy.

Prevencia svoje chmeľu na choroby

Mnoho pestovateľov chmeľu ťažkostí skúseností s hubovými chorobami: plesni a Verticillium chceš. Rovnako ako u hrozna, môže to byť pod kontrolou s obsahom síry na báze fungicídmi.

Sledujte svoje chmeľových rastlín pravidelne celú sezónu. Odrezal infikované časti a umiestniť rezne v tesne uzavretom plastovom sáčku pre off-site k dispozícii. Nepoužívajte pre Compose!

Prerezávať Spodná 50 cm-2 nohy listov brániť plesne infekcií lepšie vetranie v blízkosti pôdy.

Široké medzery z chmeľu kopcov tiež znižuje šance na závažné infekcie, pretože lepšie vetranie znižuje hladinu vlhkosti v bezprostrednom rastlín prostredí.

Vošky a roztoče

Vošky sú asi najčastejšie škodcu hmyzu. Títo sú zvyčajne riadené prirodzených predátorov, ale ak vošky vymknúť z rúk, môže byť počet obyvateľov opäť s insekticídny mydlo spreji.

Aplikácia Neem bude tiež riadiť vošky, rovnako ako pavúčie roztočov.

Roztoče môže byť problém, najmä v horúcom a suchom počasí. Tam sú niektoré prirodzené nepriateľov roztočov, ale najúčinnejšie nechemická ovládanie je dobrý studený dážď alebo ťažké vysokotlakou čistou studenou vodou.

Dostatočné zavlažovanie v suchých obdobiach sa tiež zníži roztoče poškodenia znížením vodného stresu na rastlinách.

Ktoré a koľko chmeľ potrebujete zariadenie?

K výrobe chmeľu v pomere spoločných pre varenie piva, by pestovatelia chmeľu v pláne na pestovanie:

približne dvakrát toľko kopca aromatické chmeľu (3 až 5% horkosť)
v porovnaní s bittering chmeľu (nad 11% horkosti).

Opakujeme, že pri pestovaní chmeľu, musíte sa uistite sa, že ponechať dostatok priestoru medzi odrodami, takže sa ľahko udržuje rôzne druhy chmeľu samostatných pri zbere.

O štyri kopce (rastliny, podzemky) aromatických chmeľu a dvoch kopcov bittering chmeľu je potrebné za každých sto litrov piva.

Každý zo štyroch až šiestich viníc vyplývajúce z kopca produkuje asi 150 g alebo 4-6 unca sušených chmeľu.

Pestovanie chmeľu v prvom roku

Prvý rok chmeľ mať minimálnu koreňový systém. Preto je potrebné zabezpečiť, aby zemina nikdy zostáva suchá po dlhšiu dobu:

časté, krátke zalievanie je najlepší alebo
mulčovanie povrchu pôdy organickej hmoty pre zachovanie vlhkosti (a kontrola buriny zadarmo).

Keď hop réva rastie 30 cm - 1 noha dlho: Vyberte heartiest 2-3 vinice a obaliť ich po smere hodinových ručičiek okolo mreží alebo podporu.

Prerezávať vinič všetky ďalšie zo základne v PP.

Ako podporiť svoje chmeľu

Pre prvý rok, môže byť systém podpory tenký 2,5 m -8 noha podiel.

V ďalších rokoch budete potrebovať Taller systém pomoci:

obchodné mreží je 6 m - 18 centimetrov.
domáci pestovatelia môžu využiť kratšie mreží na 3-4m 10-12 metrov.
domáci pestovatelia môžu klesnúť motúz zo stromu, tyč, alebo domu strechou. Uistite sa, že vlákno je napätá a silný, ako zrelé chmeľové viniča sú celkom ťažké.

Vines sú vyškolení na takmer zvislých strún na rovnú režijných mreží.

Mreží tyč podporuje musí byť najmenej 4 m - 12 m nad zemou a nie viac ako 8 m - 25 m od seba.

Chmeľové kopca by mala byť asi 60 cm - 2 metre od seba, takže 10 kopca (rovnakého druhu) za sadu tyčí.

Starostlivý výber umiestnenia chmeľu vinice bude prístrešie vína z prevládajúcich vetrov.

Hnojenie chmeľu

Chmeľ je všeobecne dobre živený s hojnými aplikácií kompostovaného hnoja, sprevádzaných zhruba o jednu hrsť každý z kostnej múčky a dreva popol na kopci.

Na rozdiel od mnohých plodín, chmeľ, majú tendenciu vytvárať lepšie v pôde s relatívne vysokým podielom fosforu a draslíka na dusík. To znamená, že zvýšenie plodnosti dusík nemá tendenciu k zvyšovaniu výnosov.

Chmeľ dobre reagujú na malé množstvo bóru malou štipkou bóraxu na kopci by malo stačiť.

Ako pestovať chmeľ staršie ako 1 rok

Chmeľ zomrie späť na stálej podpníkové (koruna) každý pád.

Koruna je výdatné a relatívne nedotknutý i najhlbšie zimným mrazom.

Chmeľové viniča zlomiť zem približne v rovnakom čase najskoršie jarné kvety sa objavujú. Chmeľ dorásť oveľa silnejšie potom, čo vyvinuli dobrý koreňový systém.

Prerezávať najskoršie chmeľových výhonkov späť na zem, aby podporovali výdatnejšie druhý rast.

Zber a sušenie chmeľu

Chmel by mali byť zozbierané pred prvým mrazom. Skutočný dátum sa bude líšiť v závislosti na lokalite, ale v polovici augusta do polovice septembra je najviac obyčajný.

Chmeľ sú pripravené na zber, keď aróma je najsilnejší. Otestujte vôňu tým, voňajúce drveného chmeľu kužeľ.

Ako ste stlačiť vyspelý prenos medzi prstami, mali by ste si všimnúť žltý prášok od lupulínu žliaz. Zrelé šištice sa bude cítiť v suchu a paper. U niektorých odrôd farba bude svetlejší. Mierne zhnednutie spodných listeňov, v kuželi je normálne a dobré znamenie zrelosti.

Znížte hop víno na zem, začať zber. Vyberte iba kužele, nie list materiálu.

Suché chmeľ pred použitím alebo skladovaním. Za suchého počasia, vzduch-sušenie je lepšie:

Šíriť plytko do okna obrazovky a držať ich mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.
Každý deň by ste mali "chmýří" chmeľ, aby vlhké chmeľu na vonkajšej zhromaždenia.
Chmeľ je suchá vnútorná stopka u chmeľu, je krehká. To by malo rozbiť ako ohybu.

Môžete tiež sušiť chmeľ s odkyselovacími potravín alebo v rúre. Uistite sa, že k udržaniu teploty pod 60 ° C - 140 ° F.

Skladovať chmeľ od kyslíka.

Väčšina domácich pestovatelia nemajú prístup ku kyslíku bariéry vriec a vákuových pečatidla, takže najlepší kompromis je zabaliť toľko chmeľu, ako je to možné do ziplock štýlu mrazničkou vrecka. Squeeze je pevne odstrániť čo najviac vzduchu a utesnite sáčok.

Skladovať chmeľ zmrazené až do použitia.

Ako používať chmeľ

Homegrown chmeľ sa obvykle používajú pre vôňu, chuť alebo suché chmelené.

Vzhľadom k tomu, presné kyseliny alfa nie sú známe, je výzvou pre ich použitie pre bittering. Niekoľko skúšobné šarže môžu byť potrebné získať cit pre potenciu chmeľu.

Použitie homegrown chmeľu v rovnakom množstve (hmotnosti) ako komerčné chmeľu. Leaf hop využitie je asi o 15% menej ako peliet.

Ako pestovať chmeľ zhrnuté

pestovanie chmeľu vyžaduje veľa slnka, piesčitá pôda a priestor k rastu zvislej
podzemky je možné zakúpiť alebo získané od iných pestovateľov chmeľu
rastlín chmeľu na jar, kedy krajina je už zmrazené
Vždy sa uistite, že pri pestovaní chmeľu, majú dostatok vody
čakať na bines prísť a pripravovať ich na niečo dostať je preč krajiny
vybrať chmeľu, kedy sú pripravené ku zbere v neskorom lete alebo skoro na jeseň (obvykle nebudete môcť žať oveľa chmeľu v prvom roku)
Rez chmeľu späť na budúci rok.