
เพลิดเพลินไปกับฮอปส์ที่บ้านของคุณเติบโตขึ้นดังต่อไปนี้ขั้นตอนง่ายโดยคำแนะนำขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการที่จะเติบโต Hops คำแนะนำที่ชัดเจนสำหรับการค้นหารากหญิงที่ดีเพื่อการปลูกการปลูกการเก็บเกี่ยวและการใช้ฮ็อพในบ้านของคุณเติบโตขึ้น
ให้แน่ใจว่าคุณเติบโตฮ็อพหญิง!
ท้าทายที่สุดอาจจะหาแหล่งที่มาของเหง้า hop อินทรีย์ของพันธุ์ที่ต้องการ สโมสรเบียร์ท้องถิ่นอาจจะรู้ของแหล่งที่มา บริษัท ที่มีเหง้า hop หญิงบนอินเทอร์เน็ตเป็นเบียร์อินทรีย์ของซานตาครูซ, แคลิฟอร์เนีย
Hops จะแพร่กระจายจาก vegetatively ตัดราก
มีทั้งพืชชายและหญิงมี แต่เพียงดอกเพศเมียจะใช้ในการผลิตเบียร์
เมล็ด Hop เป็นปัญหาสำหรับผู้ผลิตเบียร์เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้รับเหง้าหญิงเท่านั้นสำหรับการเพาะปลูก
ในกรณีที่คุณสามารถเติบโตฮ็อพ
Hops สามารถปลูกได้เกือบทุกที่ที่มี 4 เดือนหรือ 120 วันน้ำค้างแข็งฟรีในการผลิตดอกไม้เต็มสุก
เกษตรกรในเขตเมืองต้องให้แน่ใจว่าฮอปของพวกเขาจะไม่ปิดตามแหล่งกำเนิดแสงที่แข็งแกร่งตลอด 24 ชั่วโมงเช่นนี้จะป้องกันไม่ให้ออกดอก
หากการระบายน้ำเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นคุณอาจจำเป็นต้องสร้างกองโดยใช้ดินผสมกับพื้นที่โดยรอบสารอินทรีย์
ภายใต้เงื่อนไขที่ดีขณะนี้คุณมีเหง้าที่จะผลิต 1 กิโลกรัมหรือ 2 ปอนด์ของฮอปส์ต่อเถาวัลย์
5 ขั้นตอนสำหรับการปลูกฮอปส์
ฮอปของพาณิชย์เป็นดอกเพศเมียทั่วไปเรียกว่ากรวย Hops มีการผลิตเมื่อปีนเถาวัลย์จากเหง้าปลูกหญิงหนึ่งไปยังเนินเขาที่มี 4-6 เถาต่อต้น
เก็บในตู้เย็นจนกว่าเหง้าในดินพร้อมสำหรับการเพาะปลูก อย่าปล่อยให้เหง้ารับแห้งสนิทและไม่ให้พวกเขาเปียกมากเกินไป เพื่อให้เหง้าชื้นหมอกพวกเขาเป็นประจำ
Hops จะปลูกที่เกี่ยวกับเวลาเช่นเดียวกับถั่วต้นและสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็น
- เหง้า hop พืชในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินจะสามารถทำงานได้ Hops รอดน้ำค้างแข็งตราบเท่าที่พื้นไม่ตรึงที่มั่นคง จะเป็นการดีที่เถาฮอปของคุณควรทำลายพื้นดินที่มีดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิครั้งแรก
- เลือกสถานที่ที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตฮ็อพ Hops ชอบการเปิดรับภาคใต้ที่มีแสงแดดให้มากที่สุด Hops เจริญเติบโตในที่มีแสงพื้นผิวดินที่เป็นที่ระบายที่มี pH 6.0-8.0 จาก
- ขุดหลุมประมาณ 30 ซ.ม. - หนึ่งเท้าลึก เพื่อขุนผสมดินกับปุ๋ยคอกปุ๋ยและอื่น ๆ ที่ช้าปล่อยอินทรีย์เช่นอาหารฝ้าย, อาหารกระดูกหรือหินฟอสเฟต กลับไปดินอุดมสมบูรณ์ไปหลุม
- ปลูกเหง้าแนวนอนประมาณ 1 นิ้วด้านล่างพื้นผิวของดิน หรือพืชเหง้าแนวดิ่งกับตาชี้ขึ้น
- แยกสายพันธุ์ฮอปที่แตกต่างกันโดย 1.5 เมตร - 5 ฟุตเพื่อป้องกันไม่ให้สายพันกัน คุณสามารถปลูกฮ็อพที่หลากหลายเช่นเดียวกับการปิดเป็น 1m - 3 ฟุต
การป้องกันไม่ให้ฮ็อพของคุณจากโรค
เกษตรกรจำนวนมากประสบปัญหาฮ็อพที่มีโรคเชื้อรา: น้ำค้างโรคราน้ำค้างและโรคเหี่ยว Verticillium เช่นเดียวกับองุ่นนี้จะถูกเก็บไว้ในการตรวจสอบด้วยสารฆ่าเชื้อรากำมะถันที่ใช้
การตรวจสอบพืชปฮอปของคุณเป็นประจำทุกฤดูกาลที่ยาวนาน ตัดชิ้นส่วนที่ติดเชื้อใด ๆ และวางกิ่งในถุงพลาสติกปิดให้สนิทเพื่อนำไปกำจัดนอกสถานที่. ไม่ใช้สำหรับการเขียน!
พรุนปิดที่ต่ำกว่าเท้า 50 ซม. -2 ใบไปขัดขวางการติดเชื้อโรคราน้ำค้างโดยการปรับปรุงการระบายอากาศที่อยู่ใกล้ดิน
ระยะห่างกว้างของภูเขา hop ยังช่วยลดโอกาสของการติดเชื้ออย่างรุนแรงเนื่องจากการระบายอากาศที่ดีขึ้นจะช่วยลดระดับความชื้นในสภาพแวดล้อมที่พืชได้ทันที
เพลี้ยและไร
เพลี้ยอ่อนเป็นแมลงศัตรูพืชอาจพบมากที่สุด เหล่านี้จะถูกควบคุมโดยปกตินักล่าตามธรรมชาติ แต่ถ้าเพลี้ยอ่อนได้รับจากมือของประชากรที่สามารถตั้งค่ากลับด้วยสเปรย์ฆ่าแมลงสบู่
การประยุกต์ใช้สะเดานอกจากนี้ยังจะสามารถควบคุมเพลี้ยอ่อนเช่นเดียวกับไรเดอร์
ไรอาจมีปัญหาโดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อนและแห้ง มีบางศัตรูธรรมชาติของไรมี แต่การควบคุมที่ไม่ใช่สารเคมีที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือฝนตกเย็นดีหรือฉีดหนักด้วยน้ำเย็น
ชลประทานที่เพียงพอในช่วงเวลาแห้งจะช่วยลดความเสียหายไรโดยการลดความเครียดของน้ำในพืช
และวิธีการที่หลายฮอปที่คุณจำเป็นต้องโรงงาน?
เพื่อผลิตฮอปส์ในสัดส่วนที่พบโดยทั่วไปสำหรับเบียร์เบียร์, hop ปลูกควรวางแผนในการเจริญเติบโต:
- เนินเขาประมาณสองเท่าเป็นจำนวนมากของฮอปส์อะโรเมติก (3 ถึง 5% ขม)
- เมื่อเทียบกับฮอปส์ bittering (ด้านบนขมขื่น% 11)
เราย้ำว่าเมื่อมีการปลูก Hops, คุณต้องให้แน่ใจว่าจะออกจากพื้นที่มากพอระหว่างพันธุ์เพื่อให้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้แตกต่างกันประเภทของ Hops แยกที่เก็บเกี่ยว
เกี่ยวกับสี่ภูเขา (พืชเหง้า) ของฮ็อพอะโรมาติกและสองภูเขาของ hops bittering มีความจำเป็นสำหรับทุกร้อยแกลลอนเบียร์
แต่ละ 05:56 เถาที่เกิดขึ้นจากเนินเขาผลิตประมาณ 150 กรัมหรือ 4 ถึง 6 ออนซ์ของฮ็อพแห้ง
ฮ็อพที่เพิ่มขึ้นสำหรับปีแรก
ฮ็อพในปีแรกที่มีระบบรากที่น้อยที่สุด ดังนั้นคุณต้องให้แน่ใจว่าดินยังคงไม่แห้งเป็นเวลานาน:
- บ่อยรดน้ำสั้นที่ดีที่สุดหรือ
- คลุมด้วยหญ้าบนพื้นผิวดินที่มีอินทรียวัตถุเพื่อการอนุรักษ์ความชุ่มชื้น (และวัชพืชการควบคุมค่าใช้จ่าย)
เมื่อเถาฮอปเจริญเติบโตได้ 30 ซม. - 1 ฟุตยาว: เลือก heartiest 2-3 เถาและห่อไว้ตามเข็มนาฬิการอบเสหรือการสนับสนุน
พรุนองุ่นที่ตามมาทั้งหมดจากฐานของปฮอป
วิธีการที่จะสนับสนุนฮ็อพของคุณ
สำหรับปีแรกที่ระบบสนับสนุนที่สามารถบาง 2.5m หุ้นเท้า -8
ในปีต่อ ๆ มาคุณจะต้องมีระบบสนับสนุนที่สูง:
- โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องทางการค้าเป็น 6 เมตร - 18 ฟุตสูง
- เกษตรกรผู้ปลูกบ้านสามารถใช้ลายหรือโครงลูกไม้สั้น 3-4m 10-12 ฟุต
- เกษตรกรผู้ปลูกบ้านยังสามารถวางเส้นใหญ่จากต้นไม้เสาหรือหลังคาบ้าน. ตรวจสอบเส้นใหญ่เป็นตึงและแข็งแรงเป็นเถาฮอปผู้ใหญ่จะหนักมาก
Vines มีการฝึกอบรมในสายตามแนวตั้งเกือบถึงเสค่าใช้จ่ายแบน
Trellis เสาสนับสนุนจะต้องมีอย่างน้อย 4 เมตร - 12 ฟุตเหนือพื้นดินและไม่เกิน 8m - 25 ฟุตนอกเหนือ
ภูเขา Hop ควรจะเกี่ยวกับ 60cm - 2 ฟุตนอกเหนือช่วยให้ 10 ภูเขา (จากหลากหลายเดียวกัน) ต่อชุดของเสา
เลือกระวังสถานที่ตั้งของไร่องุ่นฮอปส์จะเถาวัลย์ที่พักพิงจากลมแลกเปลี่ยน
ฮ็อพปุ๋ย
Hops ทั่วไปสามารถหล่อเลี้ยงได้ดีกับการใช้งานที่อุดมสมบูรณ์ของปุ๋ย composted พร้อมด้วยประมาณหนึ่งกำมือของแต่ละกระดูกอาหารและเถ้าไม้ต่อเขา
ซึ่งแตกต่างจากพืชหลายฮอปส์มีแนวโน้มที่จะผลิตที่ดีกว่าในดินที่มีสัดส่วนค่อนข้างสูงของฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมที่ไนโตรเจน ซึ่งหมายความว่าการส่งเสริมความอุดมสมบูรณ์ของไนโตรเจนไม่ได้มีแนวโน้มที่จะเพิ่มผลผลิต
Hops ตอบสนองดีต่อจำนวนน้อยโบรอน-หยิกเล็ก ๆ ของบอแรกซ์ต่อเขาควรจะเพียงพอ
วิธีการที่จะเติบโตฮ็อพที่มีอายุมากกว่า 1 ปี
Hops จะตายกลับไปที่สต็อกรากถาวร (มงกุฎ) ฤดูใบไม้ร่วงในแต่ละ
มงกุฎเป็นสหายและได้รับผลกระทบค่อนข้างมากโดยการแช่แข็งในช่วงฤดูหนาวที่ลึกที่สุด
เถาฮทำลายพื้นดินที่เกี่ยวกับเวลาเดียวกันตั้งแต่ดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิปรากฏ Hops เติบโตไปได้ดีหลังจากที่พวกเขาได้มีการพัฒนาระบบรากที่ดี
พรุนเร็วหน่อฮอปกลับไปยังพื้นดินเพื่อส่งเสริมให้การเจริญเติบโต heartier ที่สอง
การเก็บเกี่ยวและการอบแห้งฮอปส์
Hops ควรเก็บเกี่ยวก่อนที่แรกน้ำค้างแข็ง วันที่เกิดขึ้นจริงจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับตำแหน่งของคุณ แต่กลางเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายนที่พบบ่อยที่สุดคือ
Hops พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อกลิ่นหอมเป็นที่แข็งแกร่ง ทดสอบกลิ่นโดยการดมกลิ่นกรวยฮอปแหลก
ในขณะที่คุณบีบ hop ผู้ใหญ่ระหว่างนิ้วมือของคุณคุณควรสังเกตเห็นผงฝุ่นสีเหลืองจากต่อม lupulin กรวยสุกจะรู้สึกแห้งและเหมือนกระดาษ กับพันธุ์บางสีจะเบา เล็กน้อยการเกิดสีน้ำตาลของ bracts ล่างของกรวยเป็นเรื่องปกติและเป็นสัญญาณที่ดีของการกำหนด
ลดเถาฮอปกับพื้นเพื่อเริ่มต้นการเก็บเกี่ยว. เลือกกรวยเท่านั้นไม่ใช้วัสดุใบ
ฮ็อพแห้งก่อนการใช้งานหรือจัดเก็บ ในสภาพอากาศที่แห้งในอากาศการอบแห้งเป็นที่นิยม-:
- กระจายพวกเขา shallowly บนหน้าจอหน้าต่างและให้พวกเขาออกจากแสงแดดโดยตรง
- วันที่คุณควรจะ "ปุย" ฮ็อพฮ็อพเพื่อนำชื้นที่ด้านนอกของกองทุกคน
- ฮอปส์จะแห้งเมื่อลำต้นด้านในของฮ็อพเป็นเปราะ มันควรจะทำลายมากกว่าการโค้ง
นอกจากนี้คุณยังสามารถแห้งฮอปส์ที่มีการขจัดน้ำออกอาหารหรือในเตาอบ ให้แน่ใจว่าจะรักษาอุณหภูมิต่ำกว่า 60 องศา C - 140 องศา F.
ร้านค้า Hops ห่างจากออกซิเจน
ส่วนใหญ่เกษตรกรผู้ปลูกบ้านไม่ได้มีการเข้าถึงถุงออกซิเจนอุปสรรคและ sealers สูญญากาศเพื่อให้การประนีประนอมที่ดีที่สุดของคุณคือการแพ็คฮอปส์ให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ลงในถุงแช่แข็ง ziplock สไตล์ บีบให้พวกเขาแน่นเพื่อไล่อากาศออกให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้และประทับตราถุง
ร้านค้า Hops แช่แข็งจนใช้
วิธีการใช้ฮอปส์
ฮ็อพพื้นบ้านมักจะใช้สำหรับกลิ่นรสหรือแห้งกระโดด
เนื่องจากกรดอัลฟาที่แม่นยำจะไม่รู้จักกันมันเป็นความท้าทายที่จะใช้พวกเขาสำหรับ bittering สำหรับกระบวนการทดสอบบางอย่างอาจจำเป็นต้องได้รับความรู้สึกสำหรับความแรงของฮอป
ใช้ฮอปส์พื้นบ้านในปริมาณเดียวกัน (โดยน้ำหนัก) เป็นฮ็อพในเชิงพาณิชย์ การใช้ประโยชน์ hop Leaf ประมาณ 15% น้อยกว่าเม็ด
วิธีการที่จะเติบโตฮอปส์สรุป
- ฮ็อพที่กำลังเติบโตต้องใช้จำนวนของดวงอาทิตย์, ดินปนทรายและห้องที่จะเติบโตในแนวดิ่ง
- เหง้าสามารถซื้อหรือได้มาจากผู้ปลูกอื่น ๆ ในฮอพ
- พืช Hops ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อพื้นดินถูกแช่แข็งไม่มาก
- เสมอให้แน่ใจว่าเมื่อคุณมีการเจริญเติบโตฮ็อพที่พวกเขามีน้ำเพียงพอ
- รอ bines ที่จะเกิดขึ้นและฝึกพวกเขาเกี่ยวกับสิ่งที่จะได้รับพวกเขาออกจากพื้นดิน
- เลือกฮ็อพเมื่อพวกเขาพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง (โดยปกติคุณจะไม่สามารถที่จะเก็บเกี่ยวฮอปมากในปีแรกของคุณ)
- ตัดกลับ Hops สำหรับปีถัดไป
กรุณาแสดงความคิดเห็นหากคุณมีเคล็ดลับเพิ่มเติมหรือเทคนิคที่ดีขึ้นเกี่ยวกับวิธีการที่จะเติบโตฮ็อพ!